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ウォーターサーバーは備蓄水にもなる!お水の賞味期限とは

食品に賞味期限が決められているように、お水にも賞味期限があるのをご存知でしょうか。 お水も徐々にですが劣化していきます。市販されるミネラルウォーターやウォーターサーバーで使用されるお水も同様に、各メーカー(ブランド)が定めた方法により賞味期限までにお水を飲みきることが大切です。ここでは、一般的なお水の賞味期限や保存時に気をつけるべきことをご紹介します。

お水の賞味期限

食品の品質が維持される期限(年月日)を示す期限表示には、製造または加工後急速に劣化が進む恐れがある食品に表示する「消費期限」と、品質の劣化が比較的ゆるやかな食品に表示する「賞味期限」の2つがあります。

このうち、市販されるお水に表示が義務付けられるのは賞味期限。正しい保管状態であれば、賞味期限までおいしく飲むことができます。一般的にお水の賞味期限は1.5~2Lサイズのパッケージで2年程度、550mlサイズのパッケージで1年程度となります。

ただし、同じお水でも外部から受ける影響によって劣化の進み具合が変わるため、お水の賞味期限は各メーカー(ブランド)で様々に設定されています。また、未開封の状態であれば雑菌が繁殖するなどの心配はほとんどありませんが、開封したお水は1日でも早く飲みきるようにしましょう。

賞味期限内でも直射日光や高温多湿な場所には注意

ボトル が未開封状態だとしても、お水に直射日光があたる場所や湿度の高い場所に保管すると、お水の温度が上がり劣化しやすくなってしまう 恐れがあります。特に、日差しが強く気温が上昇しやすい夏は注意が必要です。風通しが良く湿気がこもりにくい場所を選んで保管するようにしましょう。

アクアクララのこだわり

アクアクララの賞味期限と使用量の目安

アクアクララでは、ウォーターサーバー使用時 のホコリや雑菌の混入、長期保存によってボトル 内のお水ににおいが移るなどの問題を考慮し、未開封状態で6ヶ月(180日)、ウォーターサーバーにセットした後は2週間以内の消費を推奨しています(アクアクララのウォーターサーバーではエアフィルターを標準装備しているため、外気のホコリなどの侵入を防いでいます)。

そこで気になるのが、ウォーターサーバーにセットしたお水を賞味期限までに使い切れるかということ。アクアクララのウォーターサーバーを4人家族で飲料用、調理用に使用する場合、12Lのボトル を月平均4~5本程度消費されるご家庭が多いようです。1週間に1本以上消費するイメージなので、このペースであれば賞味期限を心配しなくても問題ないでしょう。 一方、一人暮らしでは4人家族で使用した場合と比べて使用量が半減するので、12Lのウォーターボトルではなく、軽量タイプの7Lのボトル を使用することをおすすめします。

また、12Lのボトル 1本が、紙コップ60~70杯ほどになります。法人などで飲料用として使用される場合は、ご利用いただく人数で換算いただけるので、使い切れないかも……という心配もありません。

未開封で6ヶ月の長期保管ができるので備蓄水対策にも

災害など万が一の時にお水のことで不安にならないためにも、アクアクララとしておすすめしたいのがウォーターサーバーを利用した備蓄水対策です。ライフラインが寸断された時に必要とされるお水の量は、大人1人につき2~3L程度。12L入りのボトル が1本でも余分にストックしてあれば、家族4人分のお水を確保できます。

新しいお水が届いたらストックしていた分を次々と消費すれば良いので、備蓄水の買い忘れや、うっかり賞味期限を過ぎていたということもなく、使いながら備蓄(ローリングストック)ができるのも大きなメリットのひとつです。また、アクアクララのウォーターサーバーは、停電時にも常温で使用いただけるため安心です(ただし、一部の電子制御タイプの機種においては停電時に使用ができなくなります)。

【参考サイト】
加工食品の表示に関する共通Q&A(第2集:消費期限又は賞味期限について)
【PDF】加工食品の表示に関する共通Q&A(第2集:消費期限又は賞味期限について)

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