水道水のカルキ抜きをする方法は？カルキの影響や注意点を解説

カルキとは、次亜塩素酸カルシウムを主成分とする白色粉末で「さらし粉」とも言われており、日本の水道法では「水道水の中に0.1mg/L基準値以上のカルキ（残留塩素）を保持すること」が義務づけられています。

仮にカルキ抜きされた水道水が各家庭に届けられたとすると、菌が混入した水を使用しなければならず、口にした場合は健康状態に影響を及ぼしてしまう可能性があります。こうしたトラブルを未然に防ぐ目的として、水道法では「カルキを保持しなければならない」と定めています。

水道水に含まれるカルキ（塩素）は、その安全性について国内外で科学的に評価されており、健康に悪影響を及ぼすものではないとされています。日本国内では、水道水の水質に関して厳格な基準が設けられており、カルキの含有量についても法令に基づいて管理されています。

現在の水道水に含まれるカルキ濃度は微量であり、日常的に飲用しても健康被害が生じる可能性は極めて低いと考えられています。においや味に対する感じ方には個人差がありますが、それらが健康リスクにつながるものではありません。水道水は、安心して利用できる品質が確保されています。

残留塩素は、水道水の安全性を維持するために必要な成分として位置付けられています。水道水は浄水場で塩素消毒が行われた後、配水管を通じて各家庭へ供給されますが、その間に再び細菌などが混入する可能性があるため、一定の塩素濃度を保ったまま供給する必要があります。

この塩素濃度を保っている状態が「残留塩素」であり、給水栓（蛇口）でもその効果が持続していることが、水道水の衛生的な状態を保証する1つの指標となります。特に夏季など水温が高くなる時期には、細菌の繁殖が活発になるため、塩素の維持管理はより重要となります。

残留塩素は、消毒効果を持続させる上で不可欠な存在であり、水道水を調理や洗浄、応急処置などに安心して使用できる状態に保つために導入されています。衛生的な水を安定して供給するという観点から、極めて重要な役割を果たしています。

カルキが含まれていることは、きちんと消毒が行われた「安心して飲める水」である証拠です。しかし、水道水の用途によっては、あえてカルキ抜きをする必要があります。では、具体的にどのような場面でカルキ抜きが必要になるのでしょうか。

水道水は安全性に優れていますが、味の面では残留塩素の影響を受けやすく、風味を重視する用途ではその除去が求められることがあります。残留塩素は消毒のために不可欠な成分である一方、水の味やにおいに影響を与える要因の1つとされており、「おいしい水」の基準では1Lあたり0.4mg以下とされています。

おいしい水の要件では、蒸発残留物が30～200mg/L、硬度が10～100mg/L、遊離炭酸が3～30mg/Lなどと定められ、これらが適正範囲であることにより、まろやかさやコクのある味が形成されます。残留塩素の除去は、水の風味を整え、より飲みやすい状態にするために重要な工程です。そのため、飲用時においては、安全性を確保しつつ残留塩素を適切に除去することが、おいしい水を得る上で効果的とされています。

カルキ抜きが必要な場面には、「赤ちゃんのミルクを作るとき」が挙げられます。前述したように、カルキは殺菌のために含まれており、かつ身体に影響が出ない程度の量なので無理にカルキ抜きをする必要はありません。

しかし、赤ちゃんの内臓機能は大人と違って未熟です。そのため、心配な方はカルキ抜きをするのがおすすめです。

カルキ抜きが必要な場面には、ほかにも「水槽用の水として使用するとき」が挙げられます。メダカや金魚、熱帯魚など、観賞用の魚を飼育する際はカルキ抜きが不可欠です。なぜなら、カルキは人間にとっては無害であっても、魚にとっては有害なためです。

さらに、カルキ抜きをしていない水道水は魚だけでなく、水中に生息するバクテリアにも影響を及ぼします。バクテリアは水中の有害物質を分解する、魚にとって快適な環境を作る役割を担う微生物の1種です。バクテリアにまで影響が及ぶと水質が悪化する上に、魚が元気に過ごせない環境になるおそれがあります。

こうした点から、水道水を水槽用の水として使用する際は、カルキ抜きが欠かせないといえます。

では、水道水をカルキ抜きするにはどうしたらよいのでしょうか。以下で、誰でも実践できる代表的な6つの方法をご紹介します。

カルキ抜きの方法としてもっともメジャーなのは「煮沸」です。煮沸時間が短いとカルキが残ってしまう可能性があるので、10分以上を目安にじっくり煮沸しましょう。また、水道水には塩素だけでなく発がん性の疑いがある「トリハロメタン」が含まれている場合もあります。煮沸時間が10分だと、カルキ抜きはできますがトリハロメタンは増加するおそれがあるので、沸騰してからさらに15分以上は火にかけることが大切です。

煮沸する際は、鍋ややかんを使う以外にも電気ケトルを使う方法もあります。電気ケトルならスイッチを押し、後は沸騰するのを待つだけです。ただし、電気ケトルも10分以上加熱する必要があり、製品によっては再加熱できません。くわえて、塩素濃度が高いときは電気ケトルではカルキが抜けないこともあるので、その点は留意しましょう。

このほか、電気ポットで再沸騰できる製品もあり、カルキ抜きに使えます。水道水を沸騰させると適温まで冷やすのに時間がかかるので、冷ます時間も考慮してからカルキ抜きを行いましょう。

「汲み置き」も、水道水のカルキを抜く方法の1つです。バケツに水道水を入れたら、後は日光の当たる場所に放置するだけなので、誰でも実践しやすい方法です。ただし、水道水を汲み置きする方法は時間がかかります。一例をあげると、カルキ抜きにかかる時間は、夏場であれば1～2時間、曇っているときは1～2日、冬場は1週間です。季節・気候によって所要時間が左右するので、この点は忘れず覚えておきましょう。

なお、水道水を汲み置きしてカルキ抜きをする方法は飲料には適していません。水槽用の水として使用しましょう。

飲用には向きませんが炭を使うのもカルキ抜きには有効です。炭には浄化作用があるので、カルキを除去できます。

炭を使用してカルキ抜きする一例として、水道水に炭を入れ（1Lあたり150g）冷蔵庫で12時間保管する方法があります。「少しでも早く浄化したい」という場合は、直射日光に当たる場所で放置しましょう。直射日光に当たる場所に置くことで冷蔵庫で保管したときの半分、6時間でカルキ抜きを行えることもあります。

カルキ抜きの方法には「水道水にレモンを入れる」というものもあります。レモンに含まれるビタミンCが塩素と反応し「酸化ビタミンC」に変わることで、カルキを除去することができます。

レモンを使ってカルキ抜きする場合は、輪切りにしたレモンをそのまま入れる、もしくは市販で購入できるレモン果汁を垂らす（コップ1杯あたり1滴）必要があります。いずれにせよカルキ抜きに時間がかからないため、「水を早く飲みたい（使いたい）」という方にはこの方法がおすすめです。

ただし、塩素濃度が高い水質の場合はレモンの量を増やさなければなりません。これにより、レモンの風味が強くなることがあります。くわえて、レモンを入れてカルキを抜く方法は水槽用には適していないので、その点も注意しましょう。

「市販のカルキ抜き剤」を使用するのも一案です。カルキ抜き剤は、大きく分けて「固形状の塩素中和剤（ハイポ）」と「液体状の塩素中和剤」の2種類があります。

固形状の塩素中和剤（ハイポ）は氷砂糖のような見た目をしており、比較的リーズナブルな価格で購入できます。液体状の塩素中和剤は、固形状のものに比べて中和の精度が高いのでカルキ抜きに最適です。ただし、これらのカルキ抜き剤は飲料水用ではなく、それ以外の水用（たとえば水槽の水など）なので、カルキ抜きした後の水は決して飲まないようにしましょう。

浄水器は、水道水に含まれる残留塩素やカルキ臭、カビ臭などをろ材によって除去・軽減する機器です。活性炭や中空糸膜などのろ過機能を用い、味やにおいが気になる方の選択肢として利用されています。家庭用のものでも、ろ材の種類や取り付け方法に違いがあり、設置には水道法上の制約を受ける場合もあります。

使用には定期的なメンテナンスが必要で、製品ごとに性能に差があるため、目的に応じた選択が重要です。カルキ臭が気になるときの一手段として検討する人もいますが、必要性はあくまで個人の好みによるところが大きいでしょう。

カルキ抜きを行った水は、塩素による殺菌効果が失われているため、時間の経過とともに雑菌が繁殖しやすくなります。飲用や調理などに使用する場合は、なるべく早めに使い切ることが重要です。特に常温で放置された水は、見た目では分からない微生物の繁殖が進む可能性があるため注意が必要です。

浄水器を使用した場合も同様で、ろ過された水には残留塩素が含まれていないため、衛生面への配慮が求められます。保存する場合は冷蔵保管を基本とし、24時間以内を目安に使い切るようにしましょう。また、フィルターの適切な交換時期を守ることも、安全に浄水を使用する上で欠かせません。

「カルキ抜きの手間なくおいしい水を飲みたい」という場合は、ウォーターサーバーを利用するのがおすすめです。ウォーターサーバーの水ならカルキ抜きする必要がないので、いつでもすぐにおいしい水を味わえます。

また冷水・温水の両方をすぐに用意できるので、使い勝手も抜群です。これにより、急な来客があっても困ることがありません。たとえば、急な来客があった場合、温かいお茶やコーヒーを提供するとなるとお湯を作る必要があります。カルキだけでなくトリハロメタンも除去する場合は、前述したように沸騰してからさらに15分以上は火にかけなければなりません。そうなると、お茶やコーヒーの提供に時間がかかります。

その点、ウォーターサーバーならカルキ抜きの必要がなく、温水も常に準備できているので短時間でおいしいお茶やコーヒーを作れて、スムーズに提供できます。

水道水と比較して、ウォーターサーバーには日常生活の利便性や安全性を高めるさまざまなメリットがあります。冷水・温水の使いやすさに加え、味や品質、災害時の備えとしても役立つ点が注目されています。以下では、ウォーターサーバーの代表的な利点について解説します。

ウォーターサーバーは、冷蔵庫で水を冷やしたり、やかんや電気ケトルで湯を沸かしたりする手間がなく、スムーズに飲料や調理に活用できます。冷水は10℃以下、温水は70～90℃に保たれるのが一般的で、季節を問わず快適に使用可能です。

特に、夏場の水分補給や冬場の温かい飲み物の準備が手早くできるため、忙しい家庭や子育て世代にとっては時短効果が期待できます。また、赤ちゃんのミルク作りやインスタント食品の調理など、すぐに適温のお湯が欲しいシーンでも活躍します。1日を通して温度調整された水を手軽に利用できる点は、水道水にはない大きなメリットといえるでしょう。

ウォーターサーバーを導入することで、いつでも手軽においしい水を飲むことができます。水道水には塩素が含まれており、人によってはにおいや味の違和感を覚えることがあります。一方、ウォーターサーバーの水は不純物を取り除いた水や、適度なミネラルを含んだ水などがあり、それぞれでおいしい水と感じられるでしょう。

水を飲む習慣がつく点も見逃せません。常においしい水が身近にあることで、こまめな水分補給を意識しやすくなり、夏場の熱中症対策にも有効です。雑味のない水は料理や飲み物の味を引き立てるため、日々の食生活の質を高める助けにもなります。カルキ臭が苦手な方や水分補給をあまりしないことに悩んでいる方には特におすすめです。

宅配型ウォーターサーバーなら、災害時の備蓄水として活用できる点も大きなメリットです。水のボトルを多めにストックしておくことで、断水などの非常時に飲料水として利用できます。1本約12Lのボトルは、大人1人の1日分（約3L）として計算すると、数日分の備蓄水になります。

特に停電や断水の影響が懸念される災害時には、水道水に頼らずに安全な水を確保できる手段として心強い存在です。ただし、ウォーターサーバーの機種によっては電気がなければ水が出ないタイプや水道水を汲むタイプの浄水型サーバーは断水時に使用できなくなるため、災害対応を重視する場合は、上置き型のコック式・レバー式など、電源を必要としない機種と水が宅配型であることで選ぶことが重要です。普段使いしながら備蓄も兼ねられる点は、水道水にはないウォーターサーバーならではの利点です。

ペットボトルの飲料水を日常的に購入している方にとって、ウォーターサーバーの導入は大きな負担軽減につながります。たとえば、2Lボトルをまとめ買いする場合、持ち運びや保管、冷蔵スペースの確保に手間がかかります。

そこでウォーターサーバーを利用すれば、水は自宅まで届けられるため、重いペットボトルを買いに行く必要がありません。

また、ペットボトルを使っているとゴミの処理も手間になりますが、空ボトルを回収するメーカーを選べば、廃棄の手間も減らせます。日常の買い物やゴミ出しの負担を軽くしたい方にとって、ウォーターサーバーは便利な選択肢となるでしょう。

ウォーターサーバーを利用するなら、アクアクララがおすすめです。

アクアクララでは、「RO膜（逆浸透膜）」を使ったろ過システムでそのままでも飲めるお水をろ過し、1,000万分の1mmという小さな不純物も除去した「RO水」を採用しています。もちろんカルキは含まれていないので、お水の風味にクセを感じることはありません。

さらに、アクアクララのお水には4種のミネラル成分をバランスよく配合しています。日本人の味覚に合ったお水に仕上がっているので、おいしさを求める方はアクアクララのウォーターサーバーをぜひご利用ください。

なお、アクアクララのお水がおいしい理由は以下の記事で詳しくご紹介しています。ぜひあわせてチェックしてみてください。

天然水ではなくRO膜(逆浸透膜)でろ過した安心安全な軟水

おいしいお水が誕生するまで

水道水に含まれるカルキは身体に影響を及ぼさないので、特別気にする必要はありません。しかしカルキが含まれていることで、水道水に苦手意識を持っている方もいるでしょう。そんなときは、今回ご紹介した6つの方法でカルキ抜きをしてみてください。煮沸したりレモンを入れたりと手間なく実践できる方法もあるので、誰でも気軽にカルキなしの水を作れます。

それでも、もし「もっと手軽においしい水を飲みたい」という場合は、ウォーターサーバーの利用がおすすめです。アクアクララでは、トリハロメタンやカルキも除去する処理を行った安心して飲めるRO水に、ミネラル成分を加えて日本人の味覚に合うお水に仕上げています。そのため、いつでもどの地域でもおいしいお水を味わえます。「毎日飲むからこそ水にこだわりたい」という方は、ぜひこの機会にアクアクララのウォーターサーバーの利用をご検討ください。

なお、水道水の概要やミネラルウォーターとの違いについては、以下の記事で詳しく解説しています。ぜひご覧ください。

ミネラルウォーターと水道水は何が違う？どちらが安全？

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